Table d’hôtes

Déjeuners et dîners

La Table des Caves de l'Abbaye, ce sont des déjeuners et dîners éducatifs uniques à Beaune sur la découverte de la gastronomie bourguignonne !

DÉJEUNER DÉGUSTATION

La Bourgogne liquide, solide et parlée…

Notre formule sur réservation uniquement :

Entrée – Plat – Fromage – Café Vins de Bourgogne sélectionnés en accord avec les mets.

Explication des vins, de la régions et de l’accord mets-vins.

  • Formule 3 vins : 50€/pers.
  • Formule 5 vins : 65€/pers.

Offre complémentaire de crus possible.
Du mardi au samedi. Dès 2 personnes.

dîner gastronomique

Service personnalisé – Accompagnement découverte collaboration avec de grands chefs de la région

Menu gastronomique Nicolas Rolin.

Venez vivre une expérience unique avec un diner privatif. Laissez-vous guider par un professionnel de l’œnologie tout en dégustant des menus élaborés par de grands chefs de la région.

  • De 8 à 50 personnes.
  • 75€/personne

Un accompagnement professionnel vous sera proposé dans le choix des vins.

Du mardi au samedi.

PRIVATISATION & RÉCEPTIONS

Organisez vos évènements dans un cadre typique.

Buffet gastronomique :
Charcuteries artisanales variées,
assortiment de terrines fnes et plat chaud, fromages affinés, douceurs.
À partir de 12 personnes.

Buffet traditionnel :
Charcuteries artisanales variées, terrines,
salades composées, fromages affnés et douceurs.
À partir de 25 personnes.
Formules vins en accompagnement ou à la carte.

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